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皆さま！おはごはん！
おこめ系ブロガーの「みすのん」です！
今回は無印良品の新作カレー紹介です！
無印良品は春秋に新商品を出しており、2022年春にも4つのカレーが登場しました！
今回はそのうちの1つ「【無印良品】(素材を生かしたカレー)ケララチキン」を紹介します！
是非最後までご覧くださいね！
【無印良品】(素材を生かしたカレー)ケララチキン
◆商品の紹介！
値段：350円(税込)
内容量：180g(1人前)
賞味期限：2023年2月27日(2022年3月1日購入時)
URL(無印良品)：素材を生かしたカレー ケララチキン １８０ｇ（１人前） | カレー | レトルトカレー 通販 | 無印良品 (muji.com)無印良品の商品は、無印良品のオンラインストアで購入するのが一番良いと思います。
無印良品の商品はセール中に購入すると10%安くなるので、チャンスを見てまとめ買いをしましょう！
◆食べた感想！
それでは実食した感想ですが
カレーリーフがピリッとくる濃厚なマイルドカレー(*´ω｀*)！
という印象でした！まずはケララチキンカレーについて説明します。
▲ブログ管理人「みすのん」の明日から使えるおこめトリビア
ケララチキンカレー：南インドにあるケララ州で誕生したカレー。インドではあまり使われないココナッツミルクをカレーに多く使っている一方で、ブラウンマスタードシードなどの珍しいインドの香辛料を使ったカレー。
・本場の”ケララチキンカレー”はじゃがいもを入れない場合が多い。
・本場の”ケララチキンカレー”はスパイスや香辛料が多いので辛い場合が多い。
【無印良品】の”ケララチキンカレー”は比較的マイルドな仕上がりになっており、”じゃがいも”が入っているのが特徴です。
”【無印良品】ケララチキンカレー”とインド本場の”ケララチキンカレー”は異なる点が多いよ。
じゃがいもに加えて、”ローストココナッツ”や”おろししょうが”を入れてマイルドな日本人向けの味に仕上がっているのが、【無印良品】のケララチキンカレーの特徴です。
見た目は薄い黄色で、”鶏肉”がメインですが”じゃがいも”も多く入っているのが分かります。
鶏肉はパサパサ感が丁度良く、カレーの中で主張しすぎていないことが逆に良いアクセントになっています。
このカレーは、”カレーリーフ”や”コリアンダー”などのスパイスが多く入っていることが特徴で、南インドではカレー料理にカレーリーフを香辛料で使うことが結構ありますが、日本のカレーにはあまり用いられていません。
この”カレーリーフ”が、ケララチキンカレーを普段食べるカレーと異なるカレーにしている事は間違いありません！
このカレーは”ココナッツミルク”が入っている分、比較的甘めに仕上がっているので、スパイスが弱いとただ甘いカレーとして終わってしまうのです。
しかし、カレーリーフやコリアンダーなどのスパイスが、後からピリッと来るアクセントになっておりカレーの濃厚さと深みを更に1段階上げています。
また南インドのカレーはナンではなく米と一緒に食べることが多く、このカレーもご飯との相性は抜群に良いです。
「いつもと違うカレーが食べてみたい！」という客の希望に、このカレーは120点で答えてくる事間違いなしです！
◆ブログ管理人「みすのん」のカレー評価！
・本場のケララチキンカレーとは少し異なるが、日本人の舌に合わせつつ、味の深みを残したカレーに仕上がっている。
・カレー全体としては甘いが、スパイスも多く入っているため、🌶🌶と書いてあるが、🌶🌶🌶でも良い印象を受けた。
・カレーの具も多く、高い満足感を得られること間違いなし！
”ケララチキンカレー”はインドカレーの中で歴史があるにも関わらず、2022年でやっと無印良品のカレーで登場したのは、色々と日本人の舌に合わせて開発に改良を重ねて登場したからだと考えられます。
いつもと違うカレーを食べたい方は、是非手に取ってみて食べて下さいね🎵
また今後も2022年に登場した商品を紹介していきたいと思っていますので、記事の更新を楽しみに待っていてくださいね🎵
↑今回の商品と同じく2022年春に新登場したカレーです！
それでは今回はこの辺で、最後まで読んで頂きありがとうございました！
～ブログ管理人「みすのん」より～
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