皆さま！おはごはん！！
お米系ブロガーの「みすのん」です✨
今回は、青柳食品さんの人気商品である「つくだに唐辛子」のレビューを行っていきます！
みすのん
佃煮というとご飯のお供の王道のような商品ですが、唐辛子の佃煮はあまり見かけない人も多いはず。
それを青柳食品さんがご飯に合うような商品にしているので、是非最後までご覧くださいね🎵
(青柳食品)つくだに唐辛子
◆商品の紹介！
値段：648円(税込)
内容量：170g
賞味期限：2022年7月15日(2022年3月20日に購入したもの)
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最近久世福商店で売ってないことが多いので、Amazonや楽天市場で購入がオススメです！
Amazonプライム会員で安く購入できる人もいると思うので、自分が購入しやすい方法で買ってみてくださいね✨
◆食べた感想！
食べた感想ですが
ピリッとした辛味でご飯が進む不思議な佃煮(*´ω｀*)！
って感じでした！味の本格的な解説にいきますね。
最初の商品紹介時に原材料が写っていたと思いますが、中身はシンプルで、“唐辛子”をベースに醤油や砂糖、みりんが入っており、特殊な中身が入っているわけでは無さそうです。
ただ唐辛子に関しては、青唐辛子と赤唐辛子の両方が入っており、青唐辛子がメインになります！
▲ブログ管理人「みすのん」の明日使える(かもしれない)おこめトリビア
青唐辛子と赤唐辛子の違い：基本的に同じものですが、収穫時期が違います。青唐辛子🌶は熟す前に収穫したもの、赤唐辛子🌶は熟した後に収穫したものです。唐辛子の辛さ成分は「カプサイシン」の量で決まり、これは熟した赤唐辛子の方が多いので、結論を言うと「赤唐辛子の方が辛い」ということです。
上の説明通り、青唐辛子は赤唐辛子に比べると比較的辛くないので、食べたときにそこまで辛くはないですが、時に入る赤唐辛子。。。これが舌の上でピリッとするアクセントになっています！
この商品は、塩や醤油に関してかなり拘っている商品が多いので、中身がシンプルでも塩の量、醤油の量、佃煮の作り方、これだけで味の掛け算をしています。
そのまま食べると少し塩っぱいですが、この絶妙な塩っぱさがご飯本来の甘みを引き出し、「この少し塩っぱいのが実は正解なのではないか？」とまで感じさせます。
唐辛子で佃煮。。。あまり見ない商品ですが、ご飯の上に乗せるならこれが正解なのかもしれませんね♪
◆ブログ管理人「みすのん」の味評価
・青唐辛子が多いのでそこまで辛くないとは言っているが、子供が食べるとなると普通に辛い。
・塩辛さは丁度良く、赤唐辛子🌶が丁度良いアクセントになっている。
・中身は唐辛子のみ、それでも佃煮が十分美味しいので”ご飯のお供”として成り立っている。
唐辛子で佃煮って商品はあまり世間では見かけない商品ですが、見たことある人もいるのでは無いでしょうか？
Twitterで55万人以上のフォロワーがいて、ゆるふわな漫画を書く「ナガノ」先生が漫画で紹介している商品なのです！(ツイートをお借りましたm(__)m)
自分も好きで、思わず食べたくなるような料理や商品の漫画を書いてます！良かったらフォローしてみてくださいね♪
「やっぱりいいな。。。白米」
このシンプルな塩っぱさは、白米以外でもパスタやピザの上に乗せたり、調味料としても使用が出来そうです！
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それでは今回はこの辺で、最後まで読んで頂きありがとうございました！
〜ブログ管理人「みすのん」より〜
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